79 años de fecunda labor. Su espíritu puede resumirse en los versos anónimos escritos cerca de la entrada: Si has de agregar una sonrisa, al vino y a la sal que te brinda esta casa, detén viajero tu camino, abre la puerta sin llamar y pasa. Marcel Marceau, Jorge Luis Borges, Ariel Ramírez, Ernesto Sábato, Jorge Romero Brest, René Favaloro, algunos de los ilustres nombres que lo han visitado
Mientras en Ushuaia se lleva a cabo la 229ª Reunión de Consejo Directivo de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina, la presidente de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines del Chaco, Verónica Mazzaroli, realizó la presentación formal de la nueva edición de la Bienal Internacional de Esculturas 2022 a realizarse en Resistencia. Esta es la primera reunión del año para FEHGRA, que reúne a 140 Consejeros representantes de las 57 Filiales de todo el país.